Etten daha fazla protein içeriyorlar! İşte yüksek proteinli besinler
Sağlıklı beslenen ve özellikle spor yapanların almaya dikkat ettiği proteinler, büyüme, gelişme, hücre onarımı, kas oluşumu ve kan yapımı gibi birçok vücut fonksiyonunun gerçekleştirilmesinde önemli rol oynarlar. Proteinler etlerin ve balıkların dışında da birçok besinde besinde çok yüksek protein bulunmaktadır.
Hayvansal kaynaklı protein içeren besinler arasında en önemli protein kaynaklarından biri yumurtadır. Yumurtanın hem sarısı hem beyazı protein içerir ancak beyazı protein bakımından daha zengindir.
YER FISTIĞI
Fasulye, nohut ve mercimek bileşiminde yüzde 19 ila yüzde 23 oranında protein içerirken, yer fıstığı yüzde 27'ye ulaşmaktadır. Bu protein oranı, genellikle bileşiminin yaklaşık yüzde 20'sini oluşturan kırmızı et için bile yüksek kabul edilmektedir.
YAĞLI TOHUMLAR
Özellikl...